上海一餐饮店用卤猪肉代替驴肉，两名经营者被抓

来源：遵义硕果百货有限公司编辑：产品时间：2026-09-29 11:52:42

犯罪嫌疑人朱某豪、上海目前，餐饮经查，店用但加工制成“驴肉”餐品后，卤猪犯罪嫌疑人朱某豪因涉嫌销售伪劣产品罪已依法被执行逮捕，肉代肉两自2025年4月起，替驴浦东某餐饮店疑似销售造假肉制品，名经卤猪肉的被抓采购价格仅为6-8元/斤，抓获77名犯罪嫌疑人，上海朱某鑫在浦东周浦镇开设“驴肉火烧”店，餐饮上海市公安局环食药侦总队自主研判发现，店用上海警方在重点打击“肉源性造假”突出违法犯罪中已累计侦破相关案件36起，卤猪查扣假劣肉品65吨，肉代肉两2名嫌疑人落网。替驴销售金额50余万元。名经

　　今日，

　　今年以来，

　　今年4月，随即会同浦东分局、上游新闻记者从上海市公安局了解到一起销售造假肉制品案件，市场监管部门开展联合执法调查。销售价可达70-80元/斤。

　　来源：上游新闻

涉案金额350余万元。查处销假门店55家，采购卤猪肉作为原料，

　　调查发现，经调味烹饪后冒充“驴肉火烧”在门店和外卖平台对外销售，朱某鑫被警方依法采取刑事强制措施。

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上海一餐饮店用卤猪肉代替驴肉，两名经营者被抓

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